Pack 2 uds 500g Miel de Retama + Azahar

10,00

La cristalización de la miel es un proceso natural de este alimento, consúmala así o calentándola al baño maría, sin sobrepasar los 40ºC si la prefiere líquida.

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Descripción

Pack de 1 kg de miel de sabores combinados, ideal para regalar o para disfrutarlo tú mismo.

Compuesto por miel de azahar y retama.

La miel de retama. Cuando se dice que la retama nos ayuda a conectarnos con la dulzura de la vida, se puede estar hablando metafóricamente o si se ha probado su miel, con un hecho totalmente real. Esta miel es bastante desconocida dentro de las mieles monoflorales.

La miel de retama conserva las propiedades específicas de la retama: diuréticas, laxantes y cardiotónicas, tiene un color clásico pardo-oscuro y un sabor floral delicado y agradable, dulce con notas saladas.

Tiene poca tendencia a la cristalización, a pesar de ser un proceso natural de este alimento, suele estar líquida, aunque con gran viscosidad.

Es una buena opción para los que les preocupa que la miel cristalice, a pesar de ser un proceso natural de este alimento. Las mieles naturales, sin tratamientos ni aditivos, poseen un excelente poder cicatrizante y protegen la piel gracias a sus propiedades antisépticas y desinfectantes que le proporcionan los ácidos orgánicos que poseen. Así mismo, se encuentra en ella la inhibina, una sustancia que paraliza el desarrollo de las bacterias.

La miel de azahar es la procedente de la flor del naranjo dulce, el mandarino, el pomelo, el limonero, el limero o el cidro. Si te hablan de clementinas, mandarinas, naranjas y limones pensarás en frutas. Pero a los apicultores y amantes de la miel de azahar, les vendrá a su mente su relajante aroma floral y esta deliciosa variedad de miel proveniente de sus flores.Color amarillo claro en estado líquido que cambia a blanco amarillento cuando cristaliza. Sabor floral, persistente y característico, con una acidez intensa. Aroma floral, penetrante, que recuerda al azahar, provocado por un compuesto llamado antranilato de metilo. Cristaliza lentamente y de manera espontánea en cristales medianos, difíciles de disolver.

Tiene propiedades relajantes, además de ser altamente digestiva, por lo que se recomienda mucho a la hora de dormir reduciendo el insomnio que hoy día prolifera en la población mundial golpeada por el estrés moderno.

Es un producto muy rico en potasio, fósforo y glucosa por lo que es una gran fuente de energía para el cuerpo. Junto con el zumo de limón se convierte en un buen antitusivo y antiinflamatorio frente a las irritaciones de garganta. No obstante, debido a sus propiedades microbacterianas, una de sus propiedades más destacadas es como cicatrizante de heridas.

Miel Pura nº 8

Fabricado en: Cortinales 11, 06660 Fuenlabrada de los Montes (Badajoz)

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