Tarro miel azahar 500g

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La cristalización de la miel es un proceso natural de este alimento, consúmala así o calentándola al baño maría, sin sobrepasar los 40ºC si la prefiere líquida.

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Descripción

La miel de azahar es la procedente de la flor del naranjo dulce, el mandarino, el pomelo, el limonero, el limero o el cidro. Si te hablan de clementinas, mandarinas, naranjas y limones pensarás en frutas. Pero a los apicultores y amantes de la miel de azahar, les vendrá a su mente su relajante aroma floral y esta deliciosa variedad de miel proveniente de sus flores.Color amarillo claro en estado líquido que cambia a blanco amarillento cuando cristaliza. Sabor floral, persistente y característico, con una acidez intensa. Aroma floral, penetrante, que recuerda al azahar, provocado por un compuesto llamado antranilato de metilo. Cristaliza lentamente y de manera espontánea en cristales medianos, difíciles de disolver.

Tiene propiedades relajantes, además de ser altamente digestiva, por lo que se recomienda mucho a la hora de dormir reduciendo el insomnio que hoy día prolifera en la población mundial golpeada por el estrés moderno.

Es un producto muy rico en potasio, fósforo y glucosa por lo que es una gran fuente de energía para el cuerpo. Junto con el zumo de limón se convierte en un buen antitusivo y antiinflamatorio frente a las irritaciones de garganta. No obstante, debido a sus propiedades microbacterianas, una de sus propiedades más destacadas es como cicatrizante de heridas.

Miel Pura nº 8

Fabricado en: Cortinales 11, 06660 Fuenlabrada de los Montes (Badajoz)

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